|
|
Yoghurtpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 schijven ananas (uit blik)
4 plakken cake
200 g aardbeien
1/2 l dikke yoghurt
2 eetl. witte basterdsuiker
4 eetl. cruesli
100 g frambozen
Voorbereiding:
Snijd de schijven ananas in stukjes. Bewaar het sap. Bedek de bodem van een glazen schaal met plakken cake. Maak de aardbeien schoon en snijd ze doormidden.
Bereidingswijze:
Pureer de stukjes ananas met een beetje sap in een elektrische keukenmachine. Roer in een kom de ananaspuree, de yoghurt en basterdsuiker door elkaar. Bedek de plakken cake met een laagje aardbeien. Giet de yoghurtmix op de aardbeien. Dek de schaal toe met folie en laat de pudding een uur op een koele plaats op smaak komen. Strooi er vlak voor het opdienen cruesli op en garneer met frambozen.
|
|
|