|
|
Pikante Zuurkoolschotel.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 rode pepers
1 ui
1 groene paprika
1 potje pikante aardappel-anders
750 gr. aardappelschijfjes
500 gr. gekruid gehakt
750 gr. zuurkool
1 eetl. boter
Voorbereiding:
Bereiding
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Laat de zuurkool uitlekken.
Verwijder uit de paprika en de pepers de zaden en snij deze in dunne reepjes.
Snipper de ui fijn.
Bereidingswijze:
Bereidingswijze:
Laat de boter warm worden en fruit hierin de ui.
Voeg het gehakt toe en bak deze rul.
Meng de rode pepers door de zuurkool en schep dit in een ovenschaal.
Verdeel het gehakt hierover.
Meng de paprika door de aardappelen en schep dit over het gehakt.
Verdeel de aardappel-anders erover heen en zet de schotel in de oven.
Laat de schotel in 45 minuten gaar en goudbruin worden.
|
|
|