Spitskoolschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 spitskool
1000 gr.aardappelen
1 rookworst
zout,peper
2 el pittige mosterd
2 dl ongezoete room
50 gram boter
1 el bloem
gehakte peterselie

Voorbereiding:
Was de kool en snij hem klein.
Kook hem in lichtgezouten water beetgaar.
Giet de kool af en bewaar het kooknat !!
Schil de aardappels, kook ze tot ze net gaar zijn en snij ze na wat afgekoeld te zijn in plakjes van ongeveer 1 cm dikte.
Verwarm de oven voor op 180 graden.

Bereidingswijze:
Smelt de helft van de boter, roer er de bloem door en laat dit even pruttelen.
Voeg het kookvocht en de room toe tot u een gladde en niet te dikke saus hebt.
Breng deze saus op smaak met het zout, peper en mosterd.(de mosterd moet overheersen)
Doe de aardappelschijfjes, de kool en de rookworst door elkaar.
Doe er de resterende boter bij.
Vul de overschaal met het mengsel van kool, rookworst en aardappelen en schenk hierover de saus. Bestrooi het geheel met peterselie.
Even goed doorwarmen in de oven. Smakelijk !

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2018