|
Trostomaten Met Garnalen En Dragon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 g Hollandse garnalen;
2 eetlepels crème fraîche;
1 theelepel gedroogde dragon;
2 eetlepels appelciderazijn (of witte-wijnazijn);
8 (tasty tom)trostomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de garnaaltjes met de crème fraîche, de dragon, 1 eetlepel azijn en wat peper. Laat dit mengsel even staan. Was de tomaten, snijd ze een stukje van het midden door zodat het takje eraan blijft zitten (zie foto). Hol ze uit met een lepel. Bestrooi de binnenkant van de tomaten met zout en peper en druppel er wat azijn in. Verdeel het garnalenmengsel over de tomaten en leg ze per twee op een bord.
|
|
|