|
Toastbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ciabatta of stokbrood
olijfolie
knoflookpuree
(grot-)champignons
roomboter
tijmblaadjes
zout-peper
Voorbereiding: Maak toast van het brood, snijd deze hiervoor in sneetjes van 1/2 cm dikte. warm de oven voor op 225 graden. bestrijk de sneetjes met olijfolie en knoflookpuree. leg ze op een ovenrooster en rooster ze in ca 9 min goudbruin en droog.
Bereidingswijze: Borstel het dubbele aantal champignons schoon als er stukjes toast zijn. leg ze met de steel naar boven in een ovenschaal en doe op elk een mespuntje knoflookpuree en een klontje roomboter. bak ze 10 min.
|
|
|