|
|
Visgratin Voor Kleine Fijnproevers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-200 g Macaroni kort van SOUBRY
-200 g witte visfilets
-1/2 l melk
-100 g geraspte kaas
-2 hardgekookte eieren
-1 nootje bloemboter (roux)
-1 toef peterselie
-peper, zout, muskaatnoot
Voorbereiding:
-Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
-Snij intussen de vis in blokjes en hak de eieren en de peterselie fijn.
- Breng de melk aan de kook, roer de bloemboter erdoor en laat indikken.
-Kruid met peper, zout en muskaatnoot en roer de peterselie erdoor.
Bereidingswijze:
-Doe de vis en de hardgekookte eieren in een ovenschotel, schep de gare pasta erop en overgiet met de peterseliesaus.
-Bestrooi met kaas en gratineer 15 minuten in de op 200°C voorverhitte oven.
|
|
|