|
Pagodenrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: ~ 2 dl kippenbouillon (of water)
~ 2 el sojasaus
~ 1? cm verse geschilde gember
~ 100 g integrale zilverrijst
~ boter
~ 10 cm witte ramenas
~ 4 lampionkersjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de bouillon met de sojasaus en het stukje gember aan de kook. Voeg de rijst toe en laat die onder de deksel in ? 20 minuten gaarkoken, tot de rijst al het vocht heeft opgenomen.
Verwijder het stukje gember en maak de rijst met een klontje boter smeuig.
Verwarm de kommetjes voor in de oven. Was en schil de ramenas, rasp een stuk van ? 10 cm en druk er het meeste vocht uit in een keukendoek.
|
|
|