|
Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: Brownies
100 gram pure chocolade
150 gram boter
150 gram kristalsuiker
2 eieren
100 gram bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boter en chocolade au bain marie smelten
Als alles goed is gesmolten en gemengd is, suiker toevoegen.Eén voor één de eieren toevoegen.Vervolgens de bloem toevoegen.
Vorm invetten met boter en vullen
Oven 180°C, in circa 20 minuten gaarbakken in de oven.voorveBoter en chocolade tegelijkertijd au bain marie smelten onder voortdurend roeren.
Als alles goed is gesmolten en gemengd, pan uit het water halen, suiker toevoegen, goed roeren tot het volledig is opgenomen. Eén voor één de eieren toevoegen.
Vervolgens de bloem toevoegen met het snufje zout.
Vorm invetten met boter en de massa erin storten.
Oven C, koek in circa 20 minuten gaarbakken in de oven.voorverwarmen op 180 Breinaald of indien niet voorhanden een satéprikker in het deeg prikken, indien deze er bijna droog uit komt is de koek gaar. De massa blijft een beetje klef, maar dat hoort zo.rwarmen op 180 Breinaald of indien niet voorhanden een satéprikker in het deeg prikken, indien deze er bijna droog uit komt is de koek gaar. De massa blijft een beetje klef, maar dat hoort zo.
|
|
|