|
|
Broodpudding Met Appels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram oud brood * 1/2 liter melk * 200 gram suiker * 1 pakje vanillesuiker * 4 eieren * 1 theelepel bakpoeder * 500 gram appels * poederuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de korsten af en week het brood in de warme melk. Voeg achtereenvolgens de suiker, de eierdooiers, de vanillesuiker en het bakpoeder en de fijngesneden appelschijfjes. Klop het eiwit tot sneeuw en spatel het door het mengsel. Giet de bereiding in een ingevette springvorm. Versier met stukjes appel. Laat 45 minuten bakken in een matig warme oven op 175 graden.
|
|
|