|
|
Hotdog
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 afbak meergranenpistolets
4 hotdogworstjes
10 sprieten bieslook
1 eetlepel crème fraîche
1/2 eetlepel mieriks-wortelpuree (pot)
zout
peper
1 geroosterde paprika
2 blaadjes eikenbladsla
4 plakken rauwe ham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220°C (hetelucht 210°C) en bak 2 afbak meergranenpistolets (Super) volgens de gebruiksaanwijzing af
Wel 4 hotdogworstjes, volgens de gebruiks-aanwijzing, gaar en laat ze uitlekken
Was en knip 10 sprieten bieslook
Roer 1 eetlepel crème fraîche los met 1/2 eetlepel mieriks-wortelpuree (pot) en de bieslook. Breng op smaak met zout en peper
Snij 1 geroosterde paprika in reepjes
Was en droog 2 blaadjes eikenbladsla
Wikkel de worstjes in 4 plakken rauwe ham en bak de worstjes rondom krokant in een grillpan
Besmeer de pistolets met de mieriks-wortelsaus
Beleg de pistolets met de sla, de paprika en de warme hotdogs. Dek de pistolets af.
|
|
|