|
Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kilo Aardappelschijfjes (zelfgesneden of voorgesneden)
1/2 liter slagroom
1 ui
zout
25 gr boter
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 240 graden
Bereidingswijze: Kook de aardappelschijfjes met de room en de ui zolang dat ze net gaar zijn.
Vet de ovenschaal in. Vis de ui uit de aardappels en stort het aardappelmengsel in de ovenschaal. Leg de rest van de boter in klontjes erop en zet de gratin in de oven voor 15 minuten of tot hij bruin is. Haal hem uit de oven en dek hem met folie af. laat ongeveer een kwartier rusten.
|
|
|