|
|
Zalmtomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 tomaten
1 bakje rucolasla (30 g)
8 eetlepels sandwichspread zalm (pot à 300 g)
50 g zalmsnippers (bakje à 200 g)
4 sneetjes wit-casinobrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaten wassen en in dunne plakjes snijden.
Helft van rucola over vier borden verdelen.
Onderste plakje van tomaat erop leggen.
Plakje besmeren met sandwichspread, plakje tomaat erop leggen, beleggen met zalmsnippers en blaadje rucola, plakje tomaat erop leggen, zo blijven herhalen tot tomaat weer is opgebouwd met laagjes sandwichspread en zalm ertussen.
Eindigen met lepeltje sandwichspread.
Brood lichtbruin roosteren.
Brood diagonaal doorsnijden.
Tomaten serveren met geroosterd brood.
|
|
|