Aardbeientaart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Deeg
300 g bloem, plus extra voor het bestuiven

snufje zout

150 g zachte boter

115 g fijne kristalsuiker

1 ei

3 eidooiers

geraspte schil van 1 onbespoten citroen
vulling:
275 g aardbeienjam van goede kwaliteit

450 g aardbeien

poedersuiker, om te bestuiven

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Voor het deeg: doe de bloem en het zout in een kom met de boter, de suiker, het ei, de eidooiers en de citroenrasp. Wrijf alles met uw vingertoppen door elkaar tot het mengsel een soepel deeg vormt. Wikkel het in vetvrij papier en leg het 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 190 ºC.
Rol twee derde van het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak en bekleed een ingevette vlaaivorm van ca. 24 cm met losse bodem ermee. Ga met de deegroller over de randen van de vorm om overtollig deeg te verwijderen. Verdeel de aardbeienjam over de bodem.
Rol het resterende deeg uit, snijd het in repen en maak daarmee een raster over de jam.
Bak de taart in 20-25 minuten goudbruin. Laat hem afkoelen in de vorm. Garneer de taart met de hele aardbeien en strooi er wat poedersuiker over.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020