|
Kipcocktial
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor 4 personen: 250 g gegaarde kip of gerookte kip
2 potjes selderiesalade en 1/4 literblik mandarijntjes op sap
2 eetl. fritessaus of mayonaise en 2 eetl. magere kwark
1 eetl. gembersiroop en 200 g witte ontpitte druiven of ¼ l blik
50 g gepelde gehalveerde walnoten of cashewnoten en peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kip met het mes op de plank klein en bewaar dit tot gebruik in de koelkast
Laat de selderij en de mandarijntjes uitlekken
Meng de mayonaise, de kwark, de siroop en de peper
Voeg hieraan de de kip toe met de selderij en de vruchtjes
Vul hiermee de coupes en garneer met de walnoten
|
|
|