|
|
Kaas-champignonspakketjes Van Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 teentjes geperste knoflook;
400 g champignons in plakjes;
1/2 rode paprika fijngehakt;
100 g zure room;
2 theelepel mosterd;
50 g geraspte kaas;
8 plakjes bladerdeeg;
1 geklopt ei of olie om te bestrijken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm oven voor op 200 graden.
2. Verhit 40 g boter en bak knoflook, champignons en paprika.
3. Meng zure room met mosterd en kaas.
4. Bestrijk 4 plakjes bladerdeeg met het roommengsel (laat een randje vrij).
5. Verdeel het champignonmengsel erover.
6. Toedekken met de overgebleven plakjes bladerdeeg en goed dichtdrukken aan de kanten.
7. Bak de pakketjes in circa 25 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|