Kalkoenragout

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr kalkoenlapjes
500 gr panklare groentenmix (bv wortel, prei, selder, ui)
1tl bloem
1dl groetenbouillon
1dl room
1el boter
2à3el cognac
verse bieslook
peper en zout

Voorbereiding:
Snij de kalkoenlapjes in fijne repen.
Spoel de groenten, laat ze goed uitlekken.

Bereidingswijze:
Braad het vlees kort in hete boter. Kruid met peper en zout. Bestrooi met bloem en schep goed om. Voeg groentenmix toe.
Schenk er de bouillon en room bij. Roer glad. Zet het vuur lager en laat 10 min. sudderen, onafgedekt. Doe er dan de cognac bij. Laat nog even sudderen.
Breng op smaak met peper en zout. Werk af met gehakte bieslook.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-07-2019