|
|
Beersel Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kleine pompoen
-1 knolselder
-2 uien,
-3 rode uien,
-3 teentjes knoflook
-2 aardappelen
-2 liter kippenbouillon
-0,5 liter melk,
-room
-peterselie,
-olijfolie
-een flesje Beersel bier
-peper en zout
Voorbereiding:
-Bak de uien en de knoflook mooi geel in wat olijfolie.
-Voeg er de knolselder aan toe en bak verder.
Bereidingswijze:
-dan de stukjes pompoen, laat wat stoven en blus daarna met het Beerselbier.
-Voeg er de aardappelen, de kippenbouillon en de melk aan toe en laat rustig even verder pruttelen.
-Goed fijnmixen.
|
|
|