|
Fricadel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 aardappelem
1 ui
1 teentje knoflook
1/4 prei
4 el olie
400 gr kippegehakt
1 ei
peper
zout
nootmuskaat
Voorbereiding: De aardappelen gaarkoken en laten afkoelen. De ui,knoflook en prei heel fijn snipperen en in wat olie fruiten. De aardappelen fijnprakken en mengen met gehakt, het gebakken mengsel, ei,peper, nootmuskaat en zout naar smaak. Draai kleine balletjes.
Bereidingswijze: Olie verhitten. Balletjes bruin aanbakken en gaarbakken in 15 minuten
|
|
|