Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr kipfilet ,2 uien ,2 teentjes knoflook,ketjap,6 el azijn,2 tl sambaloelek,2 tl bruinesuiker,1 zakje nasi kruiden ,8el tomatenketchup ,300 gr groenten . 1 dlslagroom ,2el pindasauspasta
Voorbereiding:
Snij de kip ,en de uien,knoflook.
meng in een kom de ketchup,ketjap,azijn,sambalen suiker en het zakje nasi kruiden schep de kipblokjes er door en de helft van de uien .
laat dit een half uur marineren.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan of wok fruit de uien en knoflook en voeg het kip mengsel toe en roerbak dit 5 min,evt groenten er bij , draai het vuur laag en laat dit een half uur stoven ,daarna de slagroom er bij samen met de pindakaas even door koken .
|
|