|
|
Kadootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 roombotercake
100ml slagroom
2 theelepels instant koffiepoeder
1 theelepel lichtbruine basterdsuiker
scheutje koffielikeur
ca. 200g marsepein
1 theelepel cacaopoeder
poedersuiker voor uitrollen
extra nodig: steekringen (doorsnede 7cm)
deegroller
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij van de cake 6 plakken van ca. 11/2cm dik.
Druk er met de steker 6 rondjes uit.
Klop de slagroom half stijf (lobbig).
Meng het koffiepoeder met de basterdsuiker en 1 theelepel heet water.
Roer het koffiemengsel door de slagroom en breng op smaak met een beetje koffielikeur.
Bestrijk de cake met de koffiecrème, leg 3 cakeplakken op elkaar en maak 2 stapeltjes. Bestrijk ook de boven- en zijkanten met de koffiecrème.
Zet de cakejes op een koele plaats.
Snij van de marsepein 2 plakken van 1/2cm dik en kneed de cacaopoeder erdoor.
Verdeel het marsepein in 2 gelijke delen en bestrooi ze met poedersuiker.
Leg de marsepein tussen 2 lagen vershoudfolie en rol het uit.
Rol de marsepein om de deegroller en drapeer de marsepein voorzichtig over de cakejes.Tip: verstop een klein verpakt kadootje in het taartje en versier met een strik
|
|
|