Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak lassie (indiase curry)rijst, 1 grote pot sperziebonen, 150 gram geraspte kaas (pikant), 1 pak ovendagschotel sperziebonen, cherrytomaten, sojasaus, citroensap, lepel sambal, ketoembar, citroenpeper, nootmuskaat, kruidnagelpoeder, komijn, kerriepoeder, kerrie djawa, kurkuma,
Voorbereiding:
Laat de sperziebonen uitlekken
Bereidingswijze:
Doe mix in een grote magnetronschaal, voeg 750 cc koud water toe en roer dit goed doorelkaar, voeg de rijst en de sperziebonen toe en breng aan de kook en laat 15 minuten koken op 850 watt. Voeg dan naar smaak de kruiden en specerijen erdoor.
Bestrooi dit met de kaas en enkele cherrytomaten en zet nog * 5 terug in de magnetron op 850 watt tot de kaas is gesmolten.
|
|