|
|
Gegrilleerde Oesters In Bacon Verpakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 12 plakjes rookspek met zwoerd ontdaan en uitgerold
- 12 oesters in halve schelp
- enkele druppels tabasco
- snufje zout
- 1 citroen uitgeperst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Meng het citroensap met het zout en de tabasco
- Haal de oesters uit de schelp en doop ze in het citroensapmengsel.
- Wikkel een plakje rookspek rond elke oester en zet dit zorgvuldig vast met een cocktailprikker.
- Gaar de engeltjes 3 tot 4 minuten onder een middelwarme grill tot het rookspek knapperig is, keer ze regelmatig.
|
|
|