Witloftaart

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 struiken witlof * 12 plakken bladerdeeg * 2 eetlepel olijfolie * 250 creme fraiche * 12 gehalveerde ansjovisfilets * 2 bollen in plakjes gesneden mozzarella * 4 eetlepels pittige kaas (grana padano) * 10 eetlepels balsamicoazijn *

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden. Verwijder de uiteinden van de struiken witlof en snijd de struiken in de lengte in vieren. Leg de plakken bladerdeeg in een rechthoek op de ingevette bakplaat. Druk de naden van het deeg goed tegen elkaar aan. Vouw de randen van her deeg 1 cm naar binnen en druk ze aan. Bestrijk de randen met olie. bestrijk de deegbodem met creme fraiche, maar laat de randen vrij. Verdeel er de ansjovisfilets, witlof, mozzarella, en geraspte kaas over. Bak de witloftaart in 15-20 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar. Verwarm in een kleine pan de balsamicoazijn op middelhoog vuur en laat hem 5 minuten inkoken, tot hij de dikte van siroop heeft. Haal de witloftaart uit de oven en druppel er de balsamicoazijn over. Breng op smaak met versgemalen peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024