|
Gevulde Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote vleestomaten2 eetlepels olijfolie2 sjalotjes2 teentjes knoflook250 gram rundergehakt1/2 eetlepel gehakte tijm50 gram geraspte belegen kaas2 eetlepels paneermeelzout en peper
Voorbereiding: Pel en snipper de sjalotjes. Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze uit. Zet ze omgedraaid op keukenpapier apart. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Verhit de olijfolie en fruit hierin de sjalotjes en pers de knoflook er boven uit. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Schep de tijm, geraspte kaas, paneermeel, zout en peper erdoor. Vul de tomaten met het mengsel. Zet ze in een ovenschaal en dek ze af met alu-folie. Bak de gevulde tomaten 15 minuten in de oven. Haal voor de laatste 5 minuten het alu-folie eraf.
|
|
|