Gegrilde Courgette- En Auberginerolletjes Met Roomkaas



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • zout
  • 1 teentje knoflook
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 200 gram roomkaas naturel

    Voorbereiding:
    Verwijder de kroontjes van de courgette en aubergine. Snijd overlangs 1 cm dikke plakken van beide. Bestrooi het vruchtvlees met zout en laat het 10 minuten intrekken. Pel het teentje knoflook, pers het boven de olijfolie uit en roer het even door. Dep de courgette- en aubergineplakken droog met keukenpapier. Bestrijk ze aan een zijde met de helft van de knoflookolie.

    Bereidingswijze:
    Verhit een grillpan. Gril de plakken 2 minuten met de oliezijde naar de onderkant in de grillpan. Leg de plakken daarna naast elkaar op keukenpapier. Verdeel de roomkaas over de gegrilde kant en vorm er rolletjess van. Steek ze vast met cocktailprikkers. Bestrijk de rolletjes met de rest van de knoflookolie en gril ze nog even in de hete grillpan.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-04-2025