|
Guacemole
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 2 zeer rijpe avocado′s
* sap van 1 citroen of 2 limoenen
* 1 ontvelde tomaat in stukjes
* 1 fijngesnipperde ui
* 2 fijngesnipperde rode pepertjes
* 1 geperst teentje knoflook
* zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * avocado′s ontvellen, ontpitten en pureren
* limoen-/citroensap, tomaat, pepertjes en knoflook erdoor roeren
* op smaak brengen met zout en peper
|
|
|