Chocolade-sinaasappelcake



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
  • 175 gram witte basterdsuiker
  • 175 gram boter
  • 3 eieren
  • 175 gram zelfrijzend bakmeel
  • 40 gram cacaopoeder
  • 2 eetlepels melk
  • 3 eetlepels sinaasappelsap
  • 1 eetlepel sinaasappelrasp van 1/2 schil

    Voor de topping :

  • 200 ml slagroom
  • 1 zakje slagroomversteviger
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 150 gram pure chocolade

    Voorbereiding:
    Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de bakvorm in. Roer de suiker en boter tot een schuimige creme. Voeg de eieren een voor een toe en roer het goed. Spatel het zelfrijzend bakmeel er luchtig door heen. Halveer het beslag. Schep door een helft cacaopoeder en 2 eetlepels melk. Schep door de andere helft sinaasappelsap en sinaasappelrasp.

    Bereidingswijze:
    Schep eerst het sinaasappelbeslag en daarna het chocoladebeslag in de vorm. Roer een keer met een vork door het beslag zodat er een marmereffect ontstaat. Bak de cake 35 minuten in het midden van de oven. Controleer met een breinaald of de cake goed gaar is. Keer de cake na enkele minuten rusten op een taartrooster. Klop de slagroom met slagroomversteviger en cacaopoeder stijf. Rasp de chocolade. Garneer de afgekoelde cake met de room en bestrooi hem met chocoladekrullen.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2019