|
|
Kip-groentestoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gram magere spekblokjes, 500 gram kipfilet,half zakje nasimix, 25 gram margarine, 1 rode 1 groene en 1 gele paprika, 1 pak krielaardappeltjes (700 gram), 1 bami groente pakket, 1 blikje tomatenpuree, 2 theelepels bouillonpoeder ,3 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spekblokjes zachtjes uit. Snijd intussen de kipfilet in smalle reepjes, bestrooi het vlees met de nasi mix. Voeg de margarine aan de spekblokjes toe en bak de kipfile in 5 min. goudbruin.
Maak intussen de paprikas schoon en snijd ze in reepjes, schep de reepjes paprika, de krielaardappeltjes, de bamigroente, de tomatenpuree en de bouillonpoeder door de kipfilet. Voeg 2 dl. water toe en stoof de groenten in in ca. 10 min. gaar. Knip voor het serveren de peterselie er boven fijn
|
|
|