|
|
Cashewdaalders
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
150 gr. bloem
150 gr. suiker
4 eierdooiers
1 th. gemberpoeder
1 th.kardamom
150 gr. koude boter
250 gr. gemalen chashewnoten
Voorbereiding:
Zeef de bloem boven een kom en voeg er dan de kardamom, suiker, gemberpoeder, boter, gemalen cashewnoter er aan toe en maak er dan een glad deegje van.Uit het deeg rolletjes met een diameter van ca. 2,5 cm vormen. Leg dan de rolletjes in de koelkast ca. 15 minuten
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 175 graden en bekleed het bakblik met bakpapier.Haal dan de deegrolletjes uit de koelkast en snijd van de deegrolletjes ca. plakken van 0.5 cm en leg deze dan op de bakplaat.Als de bakplaat vol ligt schuif deze dan in de voorverwarmde oven en laat het ongeveer 12 a 15 minuten bakken. Als de koekjes gaar zijn laat deze dan 15 a 30 minuten koelen ( als ze nog warm zijn zijn ze erg breekbaar.)
|
|
|