|
|
Gai Phat Pria Wan (zoetzure Kipfilet)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 Gr Kipfilet -- blokjes
2 El Sojasaus
1/2 Tl Peper
2 Tomaten -- in partjes
2 Uien -- in stukken
1/2 Komkommer -- in stukken
1 Rode Paprika -- in blokjes
1 Klein Blikje Ananas
1 Dl Ananassap
3 Tenen Knoflook -- fijn hakken
3 El Olie
100 Gr Tempurameel
2 Tl Maizena
5 El Tomaten Ketchup
3 El Vissa
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kip inwrijven met de sojasaus en de peper en 30 minuten laten marineren.
oven voor verwarmen op 100 c .
van het meel en water een beslag maken en de kip erdoor heen halen en in ruim olie bakken.
kip in de oven warm houden.
alle groente 2 minuten bakken.
tomatenketchup en vissaus toevoegen.
daarna het ananassap,azijn en suiker.
binden met de maizena.
vlak voor op dienen de kip er door heen.
|
|
|