|
Kip Met Oestersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: (zivervlies)rijst voor vier personen
3 ons kipfilet
200gr. oesterzwammen
1 groene paprika
1 flesje oestersaus
200gr. sperzieboontjes
cashewnoten
sambal/knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst en de boontjes apart. Laat in de wok wat olie warm worden en bak dan op heel laag vuur een teentje knoflook en een theelepeltje sambal ongeveer een minuut. Doe nu de kleingesneden kipfilet erbij. Als de kip gaar begint te worden de oesterzwammen en de paprika erbij. Iets later de gare boontjes en de noten. flink veel oestersaus erover en nog wat andere indische kruiden. Klaar.
|
|
|