|
|
Kip Met Rijst En Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 KIPPENPOTEN,EEN PAK BASMATIRIJST VAN 400 GRAM,OLIJFOLIE,2 UIEN,1 PREI,DIKKE GOUDREINET,100 GRAM ROZIJNEN,BANANEN,1,2 POT ABRIKOZENJAM,2 GEMBERBOLLEN,1 EL KERRIE OF MEER(NAAR GELANG DE SMAAK),6 KNOFLOOKTENEN,KIPPEBOUILLON,100 GRAM RAUWE HAM IN STUKJES
Voorbereiding:
SNIPPER DE UIEN,PREI EN DE GOUDREINET.
Bereidingswijze:
BRAAD DE KIPPENPOTEN LEKKER BRUIN EN GAAR IN DE OLIJFOLIE.KOOK DE RIJST.FRUIT DE UIEN EN DE PREI EN VOEG OP HET LAATST DE FIJNGESNEDEN APPEL TOE EN DE RAUWE HAM.DOE NU DE KERRIE ERBIJ EN LAAT EVEN MEEBAKKEN.ROZIJNEN EN GARE RIJST TOEVOEGEN.KNOFLOOK EN DE GEMBERSTUKJES(EVT.GEMBERSIROOP),DE ABRIKOZENJAM EN VOLDOENDE KIPBOUILLLON VOOR EEN SMEUIIGE MASSA TOEVOEGEN.OP HET ALLERLAATST DE IN STUKJES GESNEDEN BANANEN TOEVOEGEN.
|
|
|