Ui-courgettepasta

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 scheutje olie
3 uien
kerrie naar smaak
1 courgette
2 teentjes knoflook
1/2 theelepel sambal
tijm naar smaak
basilicum naar smaak
oregano naar smaak
scheutje witte wijn (kan weggelaten worden)
kruidenbouillon blokje
scheutje melk
300 gram pasta naar keuze

Voorbereiding:
Snij de uien in vrij kleine blokjes. Snij de courgette in kwarten en dan in plakjes. Hak de knoflook heel fijn.

Bereidingswijze:
Doe een scheutje olie in de braadpan of wok en laat heet worden. Voeg de ui, kerrie en zout toe en bak de ui aan. Voeg dan de courgette en de knoflook toe en bak even mee. Voeg de sambal toe en roer goed door. Voeg de kruiden toe en de wijn. Laat de wijn inkoken op hoog vuur. (als er geen wijn toegevoegd wordt, doorgaan naar de volgende stap) Voeg de melk en het bouillonblokje toe en laat nog een paar minuten sudderen met de deksel erop, op laag vuur.

Kook intussen de pasta al dente.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-03-2021