Uientaart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2,5 dl. bloem
5 eieren
4 el. gesmolten boter
6 el. water
zout
700 gr.uien
1 el. bloem
4 eieren
3,5 dl.room
0,25 tl. kummel, geplet

Voorbereiding:
Zeef bloem en zout boven een deegplank en maak in het midden een putje. meng 1 ei, 1 el. boter en 6 el. water en vul het pujte ermee. Begin vanuit het midden naar buiten toe te kneden tot het deeg mooi glad is. Doe er zo nodig nog wat water bij. Verpak het in plastikfolie en laat het min. 20 min. rusten.
Smelt de rest van de boter in een koekenpan en sauteer de uien tot ze zacht zijn. Doe 1 el. bloem met 4 eieren, room, zout en kummel in een mengkom en klop er met een garde een glad mengs

Bereidingswijze:
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven plank en bekleed er een taartvorm mee van 22 cm.
Giet het uienmengsel in de vorm en bak de taart 40 min. op 175 C tot de bovenkant mooi bruin is.
Snijd er punten van en dien onmiddellijk op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024