|
|
Zeemanskost
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-
1 of 2 pakken diepvries kool- vis van 400 gram
-
kilo aardappels(afkokers)
-
pond peen kleingesneden
-
pond uien kleingesneden
-
2 ons rijst
-
melk
-
boter
-
boter/margarine
-
peper
-
zout
-
mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Diepvriesvis met koud water opzetten, aan de kook brengen en zacht sudderen tot het uit elkaar valt.
Aardappels gaarkoken met zout, puree van maken met melk en boter.
Peen en helft van de uien gaar koken.
Andere helft van de uien in wat boter licht fruiten.
Rijst koken.
Alles door elkaar, op smaak brengen met vers gemalen peper.
Serveren met mosterd.
Dag tevoren gemaakt het lekkerst.
|
|
|