|
Noten-sesam Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 250 gram volkoren tarwemeel ? 100 gram gemalen hazel- of walnoten ? ½ pakje gedroogde gist - 100 gram boter ? 4 eieren ? 4 el vloeibare honing ? 1 el kaneel ? klein beetje kruidnagelpoeder ? ½ tl vanille-essence ? ½ liter melk - sesamzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer meel, noten, gist, gesmolten boter, honing, kaneel, kruidnagelpoeder, vanille en melk tot een glad beslag. Laat het een half uur staan. Als het te dik is, kan nog wat melk worden toegevoegd. Het wafelijzer voorverwarmen, licht invetten en met sesamzaadjes bestrooien. Telkens een flinke lepel beslag in het wafelijzer doen en aldus de wafels bakken.
|
|
|