|
|
Chocolade-toffeecakejes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 gr lichte basterdsuiker
450 gr boter, op kamertemperatuur
2 eidooiers
1,5 tl vanille-essence
0,5 tl zout
180 gr pure chocolade in stukjes
120 gr walnoten of pecannoten gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden
klop de suiker en boter licht en luchtig
klop de eidooiers en vanille-essence erdoor en roer ze dan met de bloem en zout tot een zacht deeg
verdeel het deeg over een ingevette bakvorm van 33x33 cm en strijk het glas
bak het in 25-30 min lichtbruin
het deeg blijft zacht
haal de cake uit de over en leg de chocolade er direct op
zet hem weg tot de chocolade zacht is en spreid hem uit met een spatel
bestrooi de cake met noten
snijd de cake terwijl hij nog warm is in repen van 5x4 cm
haal ze uit de vorm en laat ze afkoelen op een rooster
|
|
|