|
Tafelzuur
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 500 gr grote vleestomaten
- 500 gr komkommers
- 500 gr groene pepers of groene paprika′s
- 4 tenen look
- inmaakazijn
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontvel de vleestomaten, pel de komkommers en verwijder zaad plus zaadlijsten uit pepers of paprika′s
Snijd ze in grove vierkante stukken van een centimeter of 5.
Schik ze in glazen van een halve liter inhoud en voeg per glas een volle theelepel zout toe.
Giet er azijn bij, sluit de glazen af en zet ze op een koele donkere plaats.
Als de groenten geel verkleuren kunnen ze gegeten worden.
|
|
|