|
|
Kouseband Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr kouseband(in de sur toko te krijgen)
175 gr noorse garnalen of gedroogde sur.garnalen.
1 sjalote ui
1 desertlepel groente bouilonpoeder
teentje knoflook.
eetlepe olie,bv slaolie
Voorbereiding:
Kouseband eerst wassen en in stujes snijden van 1,5 cm.
teenje knoflook pletten en van vlies ontdoen.
sjalotte ui fijn hakselen..
Bereidingswijze:
Wok verhitten,
olie in wok doen en vervolgens de sjalotte en knoflook.Het vuur verlagen,
Direct de kouseband in doen en half gaar roerbakken.
De noorse garnalen in doen en de boulionpoeder.Deksel erop en op een zacht pitje de kouseband garen.
LET OP niet te lang,de kouseband moet knapperig blijven.
|
|
|