|
Gegratineerde Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: *1/2 kilo spruiten
*1 ui
*100 gram spekjes
*scheutje witte wijn
*geraspte kaas
Voorbereiding: *spruiten schillen
*ui snipperen
*kaas raspen
Bereidingswijze: Zet de spruiten in een pan met een bodem water en breng ze aan de kook. Laat de spruiten dan ong. 15 min gaar worden op laag vuur.
Bak intussen de spekjes uit en voeg er de ui bij. Als de spruiten bijna gaar zijn voeg er dan een scheutje witte wijn bij en laat het even stomen.
Doe de spruiten in een ovenschaal, doe de spekjes met ui er door heen en strooi er de geraspte kaas overheen. In de heteluchtoven en laat de schotel er ong.5 minuten in staan op 200C totdat de kaas gesmolten is.
|
|
|