|
|
Biefstukreepjes Met Tomaten-paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr biefstuk (of bieflappen), 1 gele paprika, 1/2 pakje gezeefde tomaten, 3 eetl. yoghurt, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetl. peterselie, boter, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de paprika in blokjes. Doe de tomatensaus met de paprikablokjes in een pannetje en breng dit aan de kook. Laat dit 5 minuten zachtjes doorkoken. Snijd de biefstuk in dunne reepjes en bak deze snel rondom bruin.Voeg de tomatensaus, de yoghurt en de kruiden toe en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|