Kaassouffleetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 g Gruyerekaas

75 g bacon

30 g boter

2 el bloem

2 dl melk

5 eieren

3 takjes basilicum

6 takjes peterselie

1 1/2 tl majoraan

peper


Voorbereiding:
Haal de vetrandjes van de bacon en snijd de bacon heel fijn. Knip de basilicum en de peterselie fijn. Verhit de boter in een steelpan, roer de bloem erdoor en verhit het gedurende ca. 2 min (blijven roeren). Scheutje voor scheutje de melk erdoor roeren en blijven roeren tot het een gladde dikke saus is. Roer de bacon erdoor. Neem de pan van het vuur en laat het iets afkoelen.
Boven 2 kommen 2 eieren splitsen. Door saus een voor een 3 hele eieren en 2 eierdooiers roeren (het eiwit wordt la

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 175 gr Celcius. De 4 vormpjes invetten. In kom eiwit stijfkloppen. Het eerder gemaakte eimengsel nog eens goed doorroeren.
Schep dit mengsel dan samen met de kaas op het eiwit en roer dit voorzichtig door elkaar. Verdeel het mengsel over de 4 vormpjes en bak de souffleetjes in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-06-2018