|
Paastruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gr pure chocolade
150 gr melkchocolade
1 eetl sterke koffie
40 gr boter
20 gr poedersuiker
30 gr hagelslag
25 gr anijsmuisjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de chocolade in stukjes en laat ze au bain-marie in de koffie smelten.
Laat de boter zacht worden. Haal de kom uit het water en roer de boter en de gezeefde poedersuiker erdoor.
Laat het mengsel opstijven en vorm er balletjes van en druk deze iets plat. Maak met de steel van een houten lepel in het midden een kuiltje. Rol de ′nestjes′ door de hagelslag en leg in de kuiltjes enkele anijsmuisjes.
|
|
|