|
|
Eierkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren, 3 deciliter melk, zout, 25 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren los en giet de melk erbij. Voeg wat zout toe en besmeer 4 kopjes met boter. Giet het mengsel in de beboterde kopjes en zet ze in een pan met water zodat ze net niet onder staan. Breng het water een de kook en houd het tegen de kook aan tot het ei in de kopjes gestold is. Draai het kopje om boven een schoteltje en de eierkaasjes zijn klaar.
|
|
|