Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zak macaroni, 300 gram wortelen, 150 gram uien, 125 gram tauge, 200 gram gehaktballen of grillworst, 1 zak bortellisaus naar smaak, sojasaus, citroensap, kerriepoeder, kerrie djawa, hot curry, paprikapoeder, nootmuskaat, koriander, komijn, kruidnagelpoeder, citroengras,
Voorbereiding:
Kook de macaroni in voldoende water gaar (zie verpakking). Kook de groenten in weinig water gaar (hangt af van wortelensoort, heb zelf parijse wortelen genomen of te wel wortelbolletjes), Giet daarna zowel de macaroni als de groenten af., snij het vlees in plakjes of blokjes.
Bereidingswijze:
Meng dit alles door elkaar en schep de saus erdoor en voeg naar eigen smaak de kruiden en specerijen erdoor en warm dit nog even goed door.
|
|