|
|
Karbonade, Spinazie En Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 pakken spinazie á la creme,
1 zak aardappelpuree,
2 uien,
4 ribkarbonades,
50 gr. boter,
50 ml. créme fraiche,
1/2 zakje gemalen belegen kaas.
Voorbereiding:
Spinazie en puree verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Uien pellen en in ringen snijden.
Bereidingswijze:
Karbonades met zout en peper bestrooien. In grote koekenpan boter verhitten en karbonades dichtschroeien. Uiringen erbij scheppen en vlees in 5 minuten per kant bruin en gaar bakken. Créme fraîche en kaas door puree roeren.
|
|
|