|
|
Cerise Flambee
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pot kersen zonder pit/ 3/4 ltr.vanille ijs/ 1 1/2 el aardappelmeel/ 1 eetl. citroensap/ 1 1/2 borrelglasje creme de cassis/ 1 borrelglaasje kirsch.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*In koekenpan kersen met sap verwarmen.
*Aardappelmeel tot papje roeren en al roerende aan kersen teovoegen, als het iets gebonden is van het vuur afnemen.
*Citroensap en creme de cassis toevoegen.
*Kirsch in een soeplepel goed verwarmen, met een lucifer aansteken en brandend over de kersen doen.
|
|
|