|
Kruidenkwark
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. magere kwark (er is 0% vet kwark te koop) 1 eetlepel gehakte bieslook, 3 eetlepels gehakte groene kruiden naar keuze;peterselie, selderij, koriander, bonenkruid,kervel of munt., naar smakk knoflook, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de kwark met de bieslook en de groene kruiden. Breng op smaak met peper en zout. Leg in een zeef een stukje kaasdoek en hang de zeef boven een kom. Schep de kwark in de zeef en laat tenminste 6 uur uitlekken.
Doe de kwark in een afsluitbare kom en bewaar maximaal 3 dagen in de koelkast.
|
|
|