|
Panettone
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 175 ml melk
1 tl zout
500 gr bloem
10 g gedroogde gist
1 tl anijspoeder
1 1/2 el suiker
1 middelgroot ei
60 gr boter
50 gr lichte rozijnen
50 gr gehakte walnoten
50 gr gedroogd of geconfijt fruit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten in de broodmachine behalve de rozijnen, noten en sinaasappelschil. Kies, als je broodmachine het heeft, het programma voor zoet of wit brood, en medium tot lichte korst. Het normale programma werkt ook goed. Voeg de noten en rozijnen en geconfijt fruit voorzichtig toe.
|
|
|