|
|
Bonte Ovenschotel Met Wieltjespasta,kaas En Groenten.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr wieltjespasta
zout
400 gr broccoli
500 gr Weense worstjes of rookworst
300 gr kleine tomaten
300 gr maasdammer kaas
6 eieren
1/2 l melk
versgemalen peper
60 gr boter
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180-200 graden
Bereidingswijze:
Kook ede pasta in water met zout volgens de aanwijzing op de verpakking, giet deze af en laat de pasta uitlekken.
Maak de broccoli schoon, was deze, verdeel de broccoli in zeer kleine roosjes en snijd de geschilde stronk in blokjes. Blancheer de broccoli circa 2 minuten in kokend water.
Snijd de worstjes/worst in plakjes. Was de tomaten, verwijder de steelaanzet en snijd de tomaten in plakjes.
Rasp de kaas. Meng de eieren met melk en breng get mengsel rijkelijk op smaak met zout en peper.
Vet een ovenschaal met boter in. Schep de pasta broccoli, plakes worst en tomaat in afzonderlijke laagjes in de schaal en besluit iedere laag steeds met een dikke laag kaas.
Giet de melk- en eisaus over het gerecht. Bestrooi het gerecht met de resterende kaas. Verdeel er klontjes boter over.Zet de schaal op het rooster in de oven voor 35 minuten.
|
|
|